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Navidad en los Hoteles Orfila y Heritage Madrid

Los restaurantes Haroma y Jardín de Orfila ofrecen una irresistible degustación navideña.

Se acerca la época de preparar luces, espumillón, chimeneas, árboles, sorpresas… Días de reuniones familiares, de trabajo y amigos que lo convierten en momentos cálidos para escapar del frío de las calles. Días para relajarse, para pararse a pensar, disfrutar de los pequeños momentos, reducir un poco el ritmo y coger carrerilla para el nuevo año que llega. Días de ilusión, buenos propósitos, sabor, color y Fiesta ¡Días para compartir!

Por todo ello, los 2 únicos hoteles Relais & Châteaux de Madrid, Heritage Madrid Hotel y el Hotel Orfila se visten de gala para ofrecer la mejor gastronomía y que os sintáis como en casa rodeados de un servicio impecable.

Con Mario Sandoval (Premio Nacional de Gastronomía y 2 Estrellas Michelín) al mando de ambos restaurantes de lujo quien diseña la sabrosa gastronomía de sus platos, no dejará indiferente ningún paladar de los comensales. El Guiso de setas de temporada con trufa y yema de huevo poché o el Besugo al horno con pimiento de cristal confitado, tomate rosa y chip de ajo, son sólo algunas de las propuestas exquisitas de la carta que no pueden faltar esta Navidad.

MENÚ DE NOCHEBUENA
By Mario Sandoval (2 estrellas Michelin)
Tartar de gamba roja con aceite de chili y chalota con el jugo de su cabeza
Guiso de setas de temporada con trufa y yema de huevo poché
Escabeche de foie al oloroso con dados de mango y piel de picantó
Besugo al horno con pimiento de cristal confitado, tomate rosa y chip de ajo
Cochinillo con su piel crujiente y su carne jugosa
Tarta de chocolate con helado de turrón
PRECIO: 190€ IVA Incluido

MENÚ DE NOCHEVIEJA
By Mario Sandoval (2 estrellas Michelin)
Tartar de langosta con aceite de chili y chalota con el jugo de su cabeza
Ensalada de perdiz escabechada con verduritas salteadas
Ravioli de crustáceo con salsa de champagne y azafrán
Lubina salvaje al horno con pimiento de cristal confitado, tomate rosa y chip de ajo
Tournedó de solomillo con foie y frambuesa
Exótico de mango y fruta de la pasión
PRECIO: 280€ IVA Incluido

Pero eso no es todo, para aquellos que el día 25 de Diciembre o el 1 de Enero se levantan perezosos y no quieren continuar con la organización de comidas y mesas, Orfila y Heritage Madrid les ofrecen un suculento Brunch para que no tengan que pensar en nada.

¡Una Navidad irresistiblemente deliciosa!

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