viernes 19.07.2019

Chef dos estrellas para la comida infantil en Lufthansa

Chef dos estrellas para la comida infantil en Lufthansa

Con la nueva oferta de comida, Lufthansa ofrece a los niños diversión y variedad en el vuelo.

Pudín de arroz con forma de ratón, patas de dragón y un gallinero: éstos y otros son los imaginativos platos que ofrece Lufthansa desde este verano a sus pasajeros más jóvenes a bordo de sus vuelos de larga distancia. Se trata de platos creados por el reconocido chef con 2 estrellas Alexander Herrmann.

La pasada primavera, niños de entre cuatro y nueve años fueron los encargados de probar una gran variedad de comidas preparadas creativamente por los chefs de LSG. Posteriormente eligieron sus platos favoritos. Las patas de dragón (salchichas de aves de corral servidas con chucrut y puré de patatas) y el ratón de arroz con leche (una composición de crema de arroz con leche y frambuesas) fueron de las creaciones más votadas. El galardonado chef estuvo a disposición de los niños para ayudarles y aconsejarles durante todo momento.

Enseñar a los niños a disfrutar de una buena comida a una edad temprana es una prioridad para Alexander Herrmann. A través de sus muchas apariciones en los medios de comunicación, a sus restaurantes y a su escuela de cocina, el chef de Franconia ha inspirado a mucha gente en todo lo relacionado con la nutrición.

Los nuevos menús son para niños menores de doce años y se pueden pedir por adelantado de forma gratuita hasta 24 horas antes de la salida de todos los vuelos de Lufthansa de larga distancia y en algunos vuelos de largo recorrido euro-peos. Se puede encontrar más información sobre reservas de menús infantiles en el siguiente enlace: https://www.lufthansa.com/us/en/childrens-menus-on-board.

Desde 2002, renombrados chefs han elaborado las comidas para los aproxima-damente 2,2 millones de niños que viajan anualmente con Lufthansa. En los últimos años, Johann Lafer, Sarah Wiener y Cornelia Poletto, entre otros, han sido los encargados de brindar diversión y variedad en el viaje con sus coloridas y divertidas comidas para niños. Al mismo tiempo, estas comidas infantiles res-petan los principios de una dieta equilibrada; por ejemplo, solo utilizan grasas de alta calidad como el aceite de oliva y en cantidades reducidas.

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